行業數據顯示，今年年底前，印度預計出口150萬噸糖(11月已出口60萬噸)；糖廠已簽約500萬噸出口合同。同時，印度糖廠已完成2021/22榨季全部1120萬噸食糖出口。

    截至12月26日，印度約149家糖廠已交易超120萬噸食糖出口配額，并獲得3-4盧比/公斤溢價。這些糖廠主要來自北方邦和比哈爾邦，而交易方則主要是馬邦及卡邦糖廠。

    印度政府11月5日發放了600萬噸食糖出口配額，且規定想要交易/放棄出口配額的糖廠須在2023年1月4日前完成。